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食品學術講壇(第四十九期):(1)Metabolic biomarkers for diseases and bioactivity of phytochemical Metabolites. (2) Biosynthesis of Novel Ice Nucleation Proteins

發布者:食品學院發布時間:2019-05-28瀏覽次數:1

題目:(1Metabolic biomarkers for diseases and bioactivity of phytochemical Metabolites.

      (2)Biosynthesis of Novel Ice Nucleation Proteins
時間:2019528日(周二)上午08:30

地點:食品學院314


主講人簡介:

何其儻(Chi-Tang Ho),美國Rutgers University食品科學系教授,國立臺灣大學杰出講座教授,發表論文500余篇?,F任Journal of Agricultural and Food Chemistry副主編,Journal of Food Science, Journal of Functional Foods,International Journal of Food and Nutrition ,Food Control等國際主流期刊編委,Molecular Nrtrition & Food Research高級編輯

黃慶榮(Qingrong Huang),現任美國羅格斯大學食品科學系終身教授,致力于食品化學與納米食品研究方向。近幾年在國際權威雜志發表文章150余篇,受到國際學術界的廣泛關注與高度評價京彩彩票平台官网。


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